Anbei möchten wir Ihnen einige Kreationen mit 3 Gänge Menüs zwischen 20,00 € und 35,00 € vorstellen.

Selbstverständlich können wir die Menüs nach Ihren persönlichen Wünschen und Vorlieben gestalten.

 

 

Menü 1

Oberndorfer Festtagssuppe
(Rinderkraftbrühe mit Grieß-, Brat- und Lebernockerl dazu Gemüsestreifen)
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Feines von Ente und Spanferkel knusprig gebraten
mit zweierlei Knödel und Blaukraut
oder
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren und Röstkartoffeln

oder
Gegrilltes Chiemseezanderfilet in Zitronenbutter gebraten
auf Gemüseragout mit Petersilienkartoffeln

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"Bunte Dessertvariation"

Bayerische Creme, Mousse au Chocolate, Rote Grütze,
Wallnusseis mit Eierlikör und frische Früchte

 

Menü 2

Grießnockerlsuppe mit Gemüsestreifen
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Hochrippe vom bayerischen Mastochsen
zart rosa gebraten auf Pfefferrahmsoße mit Kartoffelrösti und Speckbohnen
oder
Gegrillte Kalbsmedaillons in Speck gerösteten Austernpilzen,

dazu Gratinkartoffeln und Blattsalate
oder
Gebratenes Bachsaiblingsfilet  "Müllerin Art" mit zerlassener Butter,

dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalate mit Hausdressing

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Hausgemachte Bayrisch Creme auf Himbeermark

 

 Menü 3

und gerösteten Weißbrotwürfeln

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Kalbsrahmbraten vom bayerischen Milchkalb

 mit hausgemachten Butterspätzle und Gemüse der Saison

oder
Gegrillte Schweinelende in Pfefferrahmsoße mit

Lauchgemüse und Kroketten
oder
Gebratenes Lachsforellenfilet auf Pinienkern-Blattspinat

mit Petersilienkartoffeln
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Hausgemachtes Orangenparfait auf Himbeermark

mit frischen Früchten garniert

 

 

Menü 4

Bunte Blattsalate in Balsamicodressing
mit zwei gegrillten Riesengarnelen, dazu Weißbrot
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Ofenfrische Kalbshax´n mit zweierlei Knödel

und Gemüse der Saison

oder
g`sottener Tafelspitz mit Schnittlauch -Meerrettichsoße,
und Petersilienkartoffeln

oder
gegrilltes Lachssteak mit Rieslingsoße auf Tagliatelle
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hausgemachte Palatschinken mit Vanilleeis gefüllt,

dazu Schokoladensoße